Concept
私たちの想い
紡がれた優しさ
毎日の美味しさ
The 884 Bakeryが立つこの土地は、祖母との大切な思い出が詰まった大切な場所です。
私たちは、祖母から受け継いだやさしい記憶と、
地域への感謝の気持ちを、日々のパンづくりに込めています。
私たちの目指すのは、誰もがホッとするような、昔ながらの街のパン屋です。
子どもから大人まで、誰もが安心できる味。
特別な日だけでなく、皆様の日常の食卓にいつも寄り添い、
食べるたびに心が和むような"毎日の美味しさ"をお届けしたいと願っています。
そして昔ながらの優しい味わいを紡いでいき、
"今のよりよい美味しさに変えて提供していくこと"を大切にしています。
とことん"おいしいパン"作りにこだわる
最も大切にしていることは、シンプルに"美味しく作る"こと。パンと会話しながら、それぞれのパンひとつひとつに素材はもちろんのこと、加水率数パーセント単位でこだわっています。
バター100％の豊かな香り
The 884 Bakeryのパンは、バター100%。
マーガリンやショートニングは一切使用していません。素材が持つ本来の美味しさを大切にしています。
きれいで安心のお水
パンづくりに欠かせない水。当店では仕込み水はもちろん、洗浄に使う水に至るまで、全て浄水を使用しています。清潔で綺麗な水を使うことで、パンの純粋な美味しさを引き出し、お客様に安心してお召し上がりいただける衛生環境を徹底しています。
焼きたてのパンに挽きたてコーヒーを
ご来店いただいたお客様に、レジ横でコーヒーサービスをご提供しております。
店主の弟さんがパンにぴったりな豆のブレンドから焙煎を、一から丁寧に手掛けてくれています。
焼きたてのパンと一緒に、香り高いコーヒーをどうぞ。
Access
店舗情報
The 884 Bakery
ザ ハチハチヨンベーカリー
〒804-0073
福岡県北九州市戸畑区明治町𝟹-𝟺
TEL/
093-600-2184
営業時間/
7:00〜18:00（売り切れ次第終了）
水・日曜日定休
